菠萝排骨的做法窍门

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大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道菠萝排骨这一招。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1、切断锅内冷水小排，大火烧开，撇去浮沫，捞出沥干。
2、锅中放入适量油，放入姜蒜末翻炒，放入适量料酒、酱油、糖、番茄酱翻炒均匀。
3、锅中加入开水至排骨差不多没了，盖上锅盖小火炖45分钟。
4.打开锅盖收汁，放入菠萝丁，根据个人口味加入适量的盐和糖。就拿锅摆盘。
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