奶芙是什么东西

是一种源自意大利的甜食,吃起来外热内冷,外酥内滑 , 口感极佳 , 奶芙是蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋,面皮里含的乐夫蛋在烤的过程中会形成一个空洞 。正统的奶芙因为外型长得像圆圆的甘蓝菜,因此法文又名CHOU , 而长型的泡芙在法文中叫ECLAIR,意指闪电,不过名称的由来不是因为外型,而是法国人爱吃长型的奶芙,总能在最短时间内吃完好似闪电般而得名 。
【奶芙是什么东西】牛扎奶芙是“沙琪玛”和“牛轧糖”融合的一款零食 , 被形容为“沙琪玛的酥软裹上牛轧糖的绵软”,不似沙琪玛的单调 , 相较牛轧糖也更为清爽 。纯正奶香,一口一颗,酸甜小满足 , 适合下午茶,零食再合适不过了 。