文章插图
1、刀的选择:刀要选择锋利的菜刀 ， 重量合适，而且是以拿在手里使用自如为原则 。重的话会酸痛，轻的话切起来会很费力 。刀要薄一点，最好是上下厚度差不多的 。
2、土豆的选择:土豆选择大小合适、表面光滑的新鲜土豆，去皮洗净 。
3.把握力度:切土豆丝也很重要 。切完薯片，接下来就是切土豆丝了 。不要用特别的力量来切土豆丝 。土豆切片后，非常容易切成丝 。所以切土豆丝只需要2~3分钟的手劲 。切土豆丝的时候，还需要左手压住薯片，防止滑落，这样切出来的土豆丝会更均匀 。
其实切土豆最重要的技巧是需要花时间练习的 。没有捷径可以让我们一次成功 。如果我们真的不擅长切手，现在有各种工具可以用来轻松把土豆变成土豆丝 。
【切土豆丝小技巧】上面解释了切马铃薯丝的技巧 。本文到此结束 。希望能帮到大家 。

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