text":"【高血糖|五谷杂粮最养人】五谷杂粮最养人 , 这20种杂粮你喜欢吃哪些?
1、小米有清热、消渴的功效 , 可以缓解脾胃气弱、食不消化等症状 , 体寒者不宜多食 。
2、红米富含蛋白质、糖类、膳食纤维、磷、铁、维生素等 , 可预防贫血 , 肠胃虚弱不宜多食 。
3、大米在南方人们把大米作为主食 , 其富含碳水化合物(淀粉)和蛋白质 , 非常容易消化 。
4、糙米与大米相比 , 含有更多蛋白质脂肪、维生素、矿物质等营养成分 , 改善肠胃功能 。
5、薏米具有降血糖、抗肿瘤、清除自由基等功效 , 因此薏米既可以作食品 , 也可以作药品 。
6、黑米富含碳水化合物、B族维生素等营养物质 , 糖尿病人可以把黑米作为膳食调养的一部分 。
7、紫米粒大饱满 , 黏性强 。 而且紫米饭清香油亮、软糯可口 , 营养价值和药用价值都比较高 。
8、玉米含有较多粗纤维 , 能加快肠道蠕动 , 可以缓解便秘、降低胆固醇及明目 。
9、藜麦是一种全谷全营养的碱性食物 , 作为一种藜科植物其蛋白质含量与牛肉相当 。
10、燕麦可以增加饱腹感 , 同时还可以改善血液循环 , 可消除疲劳 , 减轻心理压力 , 不宜食太多 。
11、小麦养心安神、润肺健脾、益肾、除热止渴 , 除此之外还可以促进人体的新陈代谢 。
12、黑豆富含维生素、蛋黄素及黑色素等物质 , B族维生素和维生素E含量高 , 有营养保健作用 。
13、红豆丰富的铁质、叶酸等 , 具有利尿、消水肿、补血、改善血液循环、使气色红润等作用 。
14、绿豆清热下火 , 夏天常用来煮粥 , 促进新陈代谢 , 降低胆固醇、脾胃虚寒的人不宜多食用 。
15、黄豆蛋白质含量比猪肉高2倍 , 比鸡蛋含量高2.5倍 , 可提高人体免疫力 , 肠胃不好者应少食 。
16、山楂具有消积食、助消化和提高免疫力的作用 , 山楂还具有活血化瘀的作用 , 孕妇不宜食用 。
17、枸杞具有养肝 , 滋肾 , 润肺作用 , 枸杞嫩叶可当做蔬菜 , 可补虚益精 , 清热明目 。
18、山药是滋补脾胃的食物首选 , 它是入肺、健脾、补肾佳品 , 可与红枣搭配熬粥 , 或煲汤 。
19、核桃蛋白质含量高 , 可以补充身体营养提高记忆力 , 但脂肪较多 , 吃多会影响消化 。
20、红枣有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效 , 但(鲜枣)不好消化 , 与蟹、胡萝卜相克 。
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