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[做菜小技巧]：
1、荔枝在处理的时候只需要在荔枝中间划一刀 ， 就可以轻松地把荔枝核拿出来了 ， 不需要很费力 。
2、如果是厨房新手的话 ， 可能需要一些时间来做这道菜 ， 但是如果是老手的话 ， 只需要不到10分钟就可以做好这个菜了 。

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