你们最爱吃的肉类是什么|鸡翅烧板栗，软软糯糯糯，汤汁浓稠你们最爱吃的肉类是什么

你们最爱吃的肉类是什么，牛肉？鸡肉？还是猪肉？我心中的排行榜第一名“鸡肉”当之无愧。愿意太简单啦，因为团子要努力减肥，要努力把二分之一的美女变成一整个美女。而鸡肉中含有丰富的蛋白质以及人体所需的大量营养，低脂健康高蛋白，主要它好吃哇。鸡肉的做法也是相当的广泛。

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今天我把我最爱的两样食材结合在了一起，竟然出乎意料的好吃，不仅没有踩雷，还收获了一致好评。妈妈一开始用嫌弃的表情质疑我的决定，后来我用这道家常菜征服了她的胃。（我的妈妈非常的挑剔呢，以此证明我做的有多成功）夏天该有的样子是什么？一定要有这道“鸡翅烧板栗” ，栗子入味之后变得更加香甜美味，软软糯糯；鸡翅的肉被汤汁浸泡过后再经历大火的“洗礼”变得异常滑嫩，汤汁浓稠，是拌饭的绝佳选择！我称它为“无敌下饭菜” ，咸甜的口味不点也不突兀，家里的小朋友也超级爱吃，适合家庭聚会，一家老小一起吃。我选择的是鸡翅肉，因为我只会做鸡翅，嘻嘻嘻。

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［菜名］：鸡翅烧板栗
［所需菜品］：准备新鲜的鸡翅中7个，板栗300克，所需的调料生抽2勺，蚝油1勺，白糖1勺，老抽半勺，鸡精1勺，啤酒1罐，适量的姜末还有适量的蒜末。
［烹饪过程］：
1、将买回来的新鲜板栗拿出来，然后用刀从板栗的尾部二分之一处切下去。

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2、在锅中倒入凉水，将刚刚切好的板栗放入锅中，等待水开之后，将栗子煮熟，再捞出就好啦。

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3、先将鸡翅清洗干净，对半切开后，放入事先准备的碗中备用，再把刚刚煮好的板栗的“外套”脱掉。

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4、起锅烧油，锅中放入适量的食用油，将油烧热后，把剥皮的板栗倒进锅中，不断的翻炒，直到板栗炒至金黄，乘出到碗里。

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5、在锅中还剩下少量油的时候，把需要的调味料葱姜蒜切成末，再把他们一起下入锅中，来回不断的翻炒，直到煸炒出香味就好。

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6、把之前切好放到一边的鸡翅一起倒进锅中和葱姜蒜一起翻炒，炒至鸡翅每面都变得焦黄。

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7、现在可以开始调至酱汁了，准备一个碗，倒入生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，白糖1勺，鸡精一勺，搅拌均匀。再把调好的酱汁倒入锅中，来回翻炒，使每个鸡翅每面都均匀的裹上酱汁。

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8、再将刚刚炒的金黄的板栗倒进锅中，继续翻炒均匀。

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9、最后一步，在锅中加入啤酒，把火侯把握好，这个时候调制中小火慢熬，等待20分钟左右，（在这期间也要用炒勺不断的翻炒）然后盖上锅盖焖一小会儿让她收汁，等待出锅。看着时间差不多了，就可以摆盘啦，把炒好的鸡翅板栗倒入盘中，再撒上白芝麻和葱花，简直完美啊，永远的下饭神器。