文章插图
首先，将黄瓜用水清洗干净，晾干，切片 。
第二，将洋葱去皮 ， 用水清洗干净，切成片 。
第三，将胡萝卜去皮，用清水洗净 ， 控干水分，切块 。将葱和姜切段备用 。
第四，将鸡蛋打入盘中 ， 搅拌成蛋液 。
第五，将鸡蛋放入锅中翻炒至半熟，备用 。
第六，锅里放油，加热 。油热后，放入花椒、葱、姜翻炒 。加入胡萝卜片，翻炒至变软 。
第七，放入洋葱翻炒，加入少许料酒，滴少许醋 。将小葱炒至半熟 ， 放入黄瓜片翻炒，加盐 。
第八，将洋葱和黄瓜片炒至生，加入炒鸡蛋，稍微搅拌一下，加入味精，关火，取出勺子 。
【黄瓜圆葱炒鸡蛋的家常做法窍门】以上解释了黄瓜洋葱炒鸡蛋常见做法的小技巧 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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