椒盐鸭架的主料：烤鸭架半只，香菜３棵，椒盐１／２茶匙 ， 孜然１／３茶匙 。
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?。础⑵鸪垂? ，加入少许食用油，下烤鸭架煸炒 。
?。怠⒊粗廖⑽⒎⒒?nbsp;， 加入椒盐、孜然 ， 可以多一点儿 ， 因为鸭架本身没味 。
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【鸭架怎么炒】鸭架具有以下作用：第一种，鸭架中含有大量的蛋白质以及脂肪 ， 且容易被人体吸收，对于儿童以及老人来说，可以快速补充营养物质 。第二种，鸭架中含有大量的磷酸钙以及骨胶原 ， 可以使骨头保持韧性以及坚性，有强身健体的作用 。第三种，鸭架属于一种凉性食物，对于肝火旺盛的人来说，可以喝用鸭架熬成的汤 ， 能起到滋补降火作用 。
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