豆腐可以煮粥吗

【豆腐可以煮粥吗】豆腐粥是一道由米饭为主要材料,肉汤、豆腐为辅料制作而成的粥品,属于家常菜粥 。该道菜品通过将食材进行炖煮的方法制作而成 。大米主要营养成分是碳水化合物和蛋白质 , 其他营养成分还有糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等,这些都是人体必须的营养素 。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要 , 营养价值较高 。适于脾胃积热、痤疮粉刺、口干咽燥、肺热及肺燥咳嗽、脘腹胀满、痢疾等 。