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如果蒸饼中间发粘,可能有以下原因 。
1.蒸饼的时间不够 , 导致中间部分没有烤透 。一般建议蒸20-25分钟 。
2.做出来的发糕粘粉太多,会导致发糕蒸的时候手粘 。建议下次少放粘面粉,面团有弹性 。
3.也有可能是发糕的制作中放了太多的糖,没有充分冷却 。建议放凉3-5分钟再吃 。
【蒸发糕为何发粘】以上解释了蒸发饼粘的原因 。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助 。
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