啤酒鸭火锅的制作方法 啤酒鸭火锅怎么做


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1、锅里放凉水,去血水 。
2、锅里热油,倒一点油,鸭子焯水,晾干 , 然后下鸭子,放入两个大料,六七个干辣椒,大火翻炒 。
3、炒香洋葱和大蒜,然后加入鸭肉 。
4、倒啤酒 , 淡色和深色 。
5、花生酱,香鲜,小火炖30分钟,锅里放新鲜的青红椒 。
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