【塘鲺是什么鱼】一、塘鲺，鱼类 ， 可食用 ， 学名胡子鲶，在分类上属鲇形目、胡子鲶科 。属于热带、亚热带鱼类，广布于我国南方各地，既是营养丰富的消费品 ， 又是具药用价值的滋补品；
二、塘鲺 ， 又称塘角鱼、胡子鲶 。国内常见两个品种：本地塘鲺 ， 埃及塘鲺；
1、本地塘鲺 ， 即胡子鲶，角角鱼、角角丁、又名土塘鲺 。体色发黄，多为野生 ， 个体较小 ， 最大一般500克；
2、埃及塘鲺，即革胡子鲶，又名埃及塘鲺 。体色发黑，多人工养殖，个体很大，一般可达数千克 。

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