虽然已经是春天 ， 但是天气还是很冷 ， 这个季节尤其是对于孩子来说 ， 经常运动一出汗 ， 冷风一吹 ， 是非常容易感冒的时候 ， 这个时候建议可以早晨或者晚上回家 ， 给孩子煮一碗热乎乎的馄饨 ， 再搭配上简单的小青菜 ， 营养还能发预防孩子感冒 。

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除了经典的猪肉 ， 还在馄饨中放入了口蘑来增加口感 ， 换季的时候很多孩子抵抗力不强 ， 容易感冒 ， 这个时候给孩子在餐食中适当加一些口蘑 ， 能够防止过氧化物损害机体 ， 降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加 ， 调节甲状腺的工作 ， 提高免疫力 。

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除了口蘑在汤底中还加入了白胡椒粉 ， 白胡椒粉的辛辣味道可以帮助孩子适当发汗 ， 驱走体内的寒气 ， 预防换季感冒~这样一碗好吃营养的小馄饨 ， 早餐赶紧做起来吧~

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材料：
馄饨皮适量 ， 口蘑2个 ， 猪肉馅100g ， 马蹄2个 ， 白胡椒粉适量 ， 姜末1g ， 料酒2g ， 生抽3g ， 香葱适量 ， 香菜适量 ， 紫菜适量
步骤：
1 ， 将马蹄和口蘑切成小丁放入肉馅中 ， 并倒入生抽 ， 料酒和姜末搅拌均匀

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2 ， 取适量肉馅放到馄饨皮一侧按扁 ， 从下往上卷成条后窝成卷按实

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3 ， 碗中放入白胡椒粉 ， 葱花 ， 香菜和紫菜备用

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4 ， 水开后下入包好的馄饨并盖上锅盖 ， 待馄饨飘起时带汤捞出即可

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