梭罗鱼土豆番茄汤做法：
1、食材，梭罗鱼二百五十克，西红柿一个，土豆一个，姜片三片 ， 盐和白胡椒粉适量 。
2、清理干净的小鱼擦干水分 ， 放姜丝用油略煎 。
3、煎好的小鱼放入滚开的热水用大火煮出奶白色的汤 。
4、再加入土豆、番茄一起煮十余分钟 ， 最后盐 ， 胡椒调味 。
【新疆梭罗鱼的做法】5、喝前过滤掉鱼渣留土豆和番茄即可 。

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