【葛粉的介绍 葛粉是什么】

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欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题 。葛粉是什么，葛粉的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、葛粉可是非常有营养的一种粉，可以称它是葛根粉 ， 是在《中华本草》 收载的草药，很有名的药 ， 药用的来源是为豆科植物野葛、甘葛藤的块根经过水磨而澄取的少量淀粉 。葛粉分为两种，可以分为葛根淀粉和葛根全粉，而这两者区别就在于加工艺不同 。首先说葛根内含12%的黄酮类化合物 。
2、葛根素、大豆黄酮苷还有花生素等营养成分，还有一些物质，蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜等矿物质 ， 都是老少皆宜的名贵滋补品，还有"千年人参"之美誉 。葛粉有药用价值，还有营养保健之功效 。有些人不知道的就会比较陌生，但是对于医学人员来说，很熟悉了 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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