蘑菇适宜生长的环境是温度湿度适宜 , 所以自然生长的蘑菇一般在春夏之际,雨过天晴之后 。
【冬天会不会长蘑菇呀】但是人工环境可以创造它生长的环境,所以一年四季都可以 。
但是在冬天有些品种的蘑菇仍然能够自然生长,如冻蘑,学名叫做元蘑 。别名:冻蘑、黄蘑、冬蘑 。用元蘑做菜肴,荤素兼宜,有炒、炖、烩、烧等多种吃法,堪称“素中有荤”的山珍 。
元蘑的生长温度:菌丝生长温度为6到32摄氏度,适宜温度为20到25摄氏度,34摄氏度以上生长受抑制 。出菇温度为5到22摄氏度 , 最适温度为5到15摄氏度,适宜早春、晚秋栽培 。
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