需要提醒的是,生酮饮食一般人是不需要进行的,生酮饮食一开始出现就只是用于辅助治疗疾病,需要医生严格的指导。
对于减肥的人来说,主食的选择真是个大难题,又想吃的健康又怕发胖,米饭和面食哪个更好呢?
三、米饭和面食,哪个更容易让身体发胖?2022年12月,西安交通大学公共卫生学院研究团队在权威营养期刊《营养素》上发表了一项研究。研究人员利用西北地区10万余人的数据进行分析后发现,相较于偏好面食的人群,爱吃米类主食的人体质偏高、腹部肥胖风险更低。在BMI正常的人群中,该关联更强。
所以想要控制体重,主食可以尽量选米饭。相较于面类食物,大米的吸水性较强,所以在同等重量的前提下,大米所含有的能量更低。且米饭的烹饪方式主要以煮、蒸为主,相对而言更简单。而面食的烹饪方式就多了,包括但不限于煮、煎、炸等,不同烹饪方式下产生的热量也不同。
【|研究10万中国人,米饭和面食,吃哪个更容易胖?答案来了】对于罹患糖尿病的患者来说,主食的摄入需要严格控制,除了米面外还能吃什么?
四、有糖尿病的人,除了米面,可以代替主食的食物有哪些?1、土豆
相较于普通米面,食用土豆后血糖上升速度较慢,对于血糖控制有帮助。
2、玉米
玉米也是个升糖指数较低的食物,食用后餐后血糖上升较慢,更有利于控制血糖。
上面的主食其实都属于粗粮的范围,吃的时候还需要注意搭配足够的蛋白质,因为粗粮含有的蛋白质含量有限。另外,粗粮的摄入量保持在每天2~3两即可,不能将主食完全换成粗粮,要粗细粮搭配。
对于普通人而言,日常不建议选择过于极端的饮食模式减肥。想要减肥应该保持饮食多样化,同时配合运动,这样做才是健康且不伤身的。
【以上内容转自“39健康网”,不代表本网站观点。 如需转载请取得39健康网许可,如有侵权请联系删除。】
延伸阅读:
- 糖尿病患者,引起脚痛时,警惕是哪些问题造成的,需重视
- 糖尿病患者,血糖忽高忽低,或是这些因素在捣乱,尽量改正
- 食盐|别吃太清淡?181个国家研究:吃得越咸,寿命或越长?真相来了
- 抗癌|研究:健康的肠道细菌,或能帮助抗癌!如何判断肠道菌群是否健康
- 抑郁症|寿命与体重密切相关?研究发现:65岁以后,微胖的老人更长寿
- 熬夜|哈佛研究:早起比熬夜更危险?2类人不能早起,心脏、大脑都受伤
- 基因|寿命与身高有关?研究:1.5米以下的男性或更长寿,自带防癌基因
- 近视|研究:花生是癌症扩散的“加速器”?请记住这一“安全剂量”
- 疾病|乙肝制药更新,VBI-2601两项正进行II期研究,整个2023年发布数据
- 穴位|别瞎吃维生素片了!权威研究:或导致癌症发生率增加27%,要谨慎
- 近视|美国研究:“早起”可能比熬夜危害大?多少点起床才适合?
- |《柳叶刀》研究:这三种运动,性价比最高