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大家好,小跳来为大家解答以上的问题 。肽酶高是怎么回事 ， 肽酶这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、胃蛋白酶、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和弹性蛋白酶 ， 对肽链内肽键的特异性不同 。
2、胃蛋白酶对底物特异性较低，主要水解Phe、Try C端的肽键；胰蛋白酶水解Lys、Arg C端；胰凝乳蛋白酶作用Phe、Try C端；弹性蛋白酶作用脂肪族氨基酸C端 。
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