葡萄比西瓜含糖量高 。每100克葡萄含有热量54卡 , 糖10克 。而西瓜中的水分更高,每100克西瓜,含有热量是25千卡,含糖4克,从这个角度来看 , 西瓜的含糖量大约是葡萄的一半左右 。需要注意的是,含糖量高低和它的甜度不是完全一致的,有些水果中含有较多的酸,如柠檬酸,苹果酸 , 酒石酸等有机酸,会让含糖量高的水果呈现酸甜的口感 。
葡萄:
【葡萄和西瓜哪个糖分高】葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹 , 无毛或被稀疏柔毛 , 叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月 。
葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中 , 说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰 。葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球 。
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高 。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主 。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃 。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益 。
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