本文转自：CCTV热线12最近几年|遏制“食金之风”：金箔毫无营养价值，价格虚高潜藏隐患丨《热线12》( 二 ) 本文转自：CCTV热线12

重拳整治“食金之风”
各地开展专项行动
无独有偶， 2022年2月2日，在浙江温州，一日料餐厅因在餐品中违规添加金箔粉，被当地市场监管查处，目前已立案调查。
此外，浙江省宁波市市场监管部门于今年初启动专项执法行动，截至3月，立案查处4起。安徽省市场监管部门推进线下检查，严处“添金”行为，截至目前，对10家涉嫌违法添加的经营者立案调查，坚决遏制“食金之风” 。

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“食金之风”不可取，那么这种现象产生的原因是什么？我们该倡导怎样的饮食文化价值观？对此，栏目特约评论员程立耕表示：

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食金之风必须严厉打击遏制，它满足的是消费者的虚荣心理，而商家则借机赚取巨额利润。在这个问题上，商家要承担主要责任。如果商家不提供这种菜品，一般的消费者不会指定购买含有金箔粉的菜品。如果消费者要求添加，商家也可以拒绝提供。对于食品安全卫生和使用添加剂的规范和要求而言，商家更清楚如何去做。而商家推出这种菜品，误导、引导消费者做不健康消费，不说是无良商家，至少也是利欲熏心。

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对于消费者来讲，流行的不一定是最好的，时尚的可能是最新的，但未必是最科学合理的。不能任性消费，违背基本常识。每个人都应该树立正确的价值观和健康的饮食观，才能对生活和身体有益。美好生活在于健康，在于实实在在的获得感，不要贪图沾金戴银的虚荣和面子。