蛋白质|癌细胞最爱“吃糖”？权威研究：癌细胞更爱“蛋白质”，颠覆认知( 二 ) 肿瘤|癌细胞

1、肌肉松弛
在没有摄入充足蛋白质的情况下，身体为了维持正常需求只能分解肌肉。长此以往下去，会导致肌肉张力减弱、质量下降、关节支撑力下降等。
2、脱发
头发稀疏、指甲变脆以及皮肤干燥等，都是蛋白质摄入不足的最初表现，因为身体无法再生细胞来取代死亡细胞，继而会引起一系列的异常症状出现，其中就包含脱发。
3、睡眠变差
晚餐如若没有摄入足量蛋白质，会导致荷尔蒙的产生受到影响，引起睡眠质量下降。另外，蛋白质内含有色氨酸，该物质有利于促进睡眠，在晚餐时摄入适量蛋白质，对于提高睡眠质量有帮助。

?4、压力山大
生活中人总是会有各种各样的压力，压力会给肌肉、组织带来一定损害，没有摄入充足蛋白质会导致身体无法修复生活压力带来的组织损伤。
蛋白质摄入不足的危害如此之多，那么该如何去补充蛋白质呢？或许可以从饮食上做起。四、如何补充蛋白质？5类食物适当多吃
《中国肿瘤营养治疗指南》建议肿瘤患者每天至少要摄入每公斤体重1.2g的蛋白质，最好达到1.5~2.0g ，以60kg的患者为例，每天最好摄入90~120g量的蛋白质。这几种食物内的蛋白质含量相对丰富，可适当多吃。
1、鸡蛋
鸡蛋内的蛋白质含量可达到13%左右，并且含有的氨基酸组成和人体所需的十分接近，进入体内后可被身体很快吸收利用。
2、牛奶
牛奶营养成分丰富、易消化吸收、组成比例适宜，可为身体提供优质蛋白质、钙质以及多种维生素，它的蛋白质含量约在3%左右。虽然含量不及鸡蛋，但是它作为液态食物，很容易就能摄入几百克，是生活中重要的优质蛋白质来源。

?3、鱼肉
鱼肉具有低脂肪、高营养的特点，鱼类内含有的蛋白质、脂类、维生素以及矿物质含量非常丰富，其中蛋白质含量约在15~22%之间，还富含人体所需的各种氨基酸，是饮食中不可或缺的蛋白质来源之一。
4、虾
虾内含有蛋白质、多种维生素以及钙铁磷等成分，其中蛋白质的含量可达到16~23% 。营养价值很高，但是含有的脂肪含量却很低，适合绝大部分的人补充营养。
5、鸡肉
鸡肉内的蛋白质含量约在20%左右，同时也具有脂肪含量低的特点，是不少健身人士的最爱。食物是身体补充蛋白质的重要途径之一，日常可以有选择的多吃一些富含蛋白质的食物。特别是对于肿瘤患者而言，更加需要补充足量的蛋白质，而不是盲目地限制饮食。
参考资料：
[1
《Cell-programmed nutrient partitioning in the tumour microenvironment》.Natrue.2021-04-17
[2
《这些“优质蛋白质十佳食物” 来看看有你爱吃的吗？》.新华网.2020-11-13
[3
《从掉发到免疫减退：人体蛋白质摄入不足的七个征兆》.人民网.2019-02-12
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