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欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题 。炒鸡的做法最正宗的做法，炒鸡怎么做很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、食材：鸡，油、盐、葱、姜、辣椒、花椒、茴香、水、料酒各适量 。
2、准备好鸡块 ， 清洗干净，去掉多余的油脂；
【炒鸡怎么做 炒鸡的做法最正宗的做法】3、把洗好的鸡块倒入盆子中；
4、准备好适量的葱和姜；
5、把切好的葱、姜放入盛有鸡的盆子中，再加入适量的花椒、茴香、辣椒、盐和料酒进行腌制；
6、20分钟之后，待鸡腌制好之后，在炒勺中加入多一点的油进行加热；
7、将腌制好的鸡倒入炒锅中；
8、用勺子不停的翻炒鸡块，尽量炒匀；
9、适当在炒锅中加点水；
10、炒至鸡熟时 ， 即可盛入盆子中食用 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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