怎么鉴别猕猴桃坏了 _知识经验

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1.猕猴桃熟了，整体会变软。如果局部变软，特别是有疤痕的地方，其他地方就硬了，切完颜色不均匀。这是腐败现象，不适合吃。
2、剥开皮看看，如果软的部分有异味，就是坏了，或者颜色变了，也是坏了，不能吃。这样通过汁液从腐烂部分渗透扩散到非腐烂部分，导致非腐烂部分也含有微生物代谢产物。所以猕猴桃某个部位太软，使得果肉有异味或者看起来变色。还是建议果断扔掉。
猕猴桃的选择方法:
看硬度仔细触摸水果的全身，选择质地较硬的水果。任何整体变软或局部有软斑的水果都应尽量避免食用。如果选择的话，回家后要马上吃。
看外表。果身饱满、无伤无病的为佳，靠近一端有淡淡绿色者最佳。表皮毛刺的数量因品种而异。
看大小小水果在口感和营养上并不比大水果差，不必盲目追求大水果，也不要选择异常大的水果。
看颜色。颜色由绿变黄，基本不能食用。是非法商贩往水果里注射毒品。因为猕猴桃成熟后怕有压力，导致运输麻烦。
百科()【怎么鉴别猕猴桃坏了】以上解释了如何鉴别猕猴桃是否坏了。本文到此结束，希望对大家有所帮助。