螃蟹长期保存的方法

1、放在冰箱冷藏室内用湿毛巾盖上可以放几天,用手触摸螃蟹的眼睛,没反应的就是死螃蟹 。
2、放在水桶中;但是水的高度不要没过螃蟹身体,否则螃蟹会缺氧而死 。如果家里有浴缸更好,因为浴缸光滑螃蟹不能爬出来 。
【螃蟹长期保存的方法】3、吃不完的熟蟹,可以装入干净的密闭容器里,放进冰箱熟食区域内冷藏保存,且应尽快食用,整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天,因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌,久存食用会带来安全隐患 。如果想存更久的时间,要单独将蟹肉和蟹黄挑出来,放入干净的密闭容器里 , 再放进冷冻室可保存1个月以上 。需要提醒的是 , 吃时一定要重新加热 。