【东江盐焗鸡属于什么菜系 东江盐焗鸡是什么地方的菜】
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欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题 。东江盐焗鸡是什么地方的菜，东江盐焗鸡属于什么菜系很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、东江盐焗鸡菜系：客家菜、粤菜 。
2、东江盐水鸡是客家菜的招牌 。主料是鸡肉，主要烹饪工艺是盐烤 。盐焗鸡制作方法独特，风味浓郁，皮滑肉滑 。配以姜、油、盐 ， 风味极佳 。色泽黄黄 ， 皮脆肉嫩 ， 血肉鲜嫩，风味诱人 ， 是宴席上常见的美味 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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