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【早餐米粉的做法窍门】1.材料:干米粉100克 ， 瘦肉100克 ， 香葱50克，辣椒粉20克，猪油10克，盐5克，酱油20克，青椒50克，鸡精10克 。
2.将100G米粉浸泡在刚烧开的水中 ， 盖上盖子，10分钟后，捞出粉末，用清水冲洗干净 。
3.泡粉的时候用辣椒粉做辣椒油 。取几勺辣椒粉，放在小碗里 。将热油倒入辣椒粉中，边倒边搅拌，防止油温过高时辣椒粉烧焦 。
4.瘦肉、青椒、洋葱洗净，切块 。
5.在锅里翻炒 ， 然后放在碗里 。
6.向锅中加入一碗水 。
7.煮开后放入泡好的米线，煮开后加少许盐 ， 酱油，放少许鸡精 。把它从碗里拿出来 。
8.将炒好的蔬菜加入面粉中，再加入一点刚做好的辣椒油，搅拌一下，就有了一顿美味的早餐 。
以上解释了早餐米粉的制作方法 。本文到此结束 。希望能帮到大家 。

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