韭菜 ， 别名 ， 丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等 。属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生 。鳞式外皮黄褐色 ， 网状纤维质 。叶基生，条形，扁平 。伞形花序，顶生 。
叶、花葶和花均作蔬菜食用 。种子等可入药，具有补肾，健胃 ， 提神 ， 止汗固涩等功效 。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草” 。
【韭菜有护肝作用吗】韭菜可以养肝补气、杀菌消炎 ， 韭菜中含有一点的硫化物，它可以促进肝功能的发挥，还能预防感冒，提高免疫力 。

• 胃火重怎么调理 肝胆胃火重怎么调理
• 绿豆猪肝粥
• 怎么炒千张
• 脂肪肝吃什么食物好 脂肪肝吃什么食物好喝什么茶好
• 广东早茶韭菜猪血汤怎么做
• 肝胆俱裂的意思是什么 肝胆俱裂是什么意思
• 肝糖原分解的产物是什么
• 爆炒猪肝怎么做好吃
• 豌豆蒸猪肝怎么做
• 春季养肝护肝吃什么好