文章插图
配料:螃蟹、虾酱、料酒、葱、姜、五香、香叶、食用油、盐、水 。
练习:
1.螃蟹用清水洗净，放入容器中；
2.锅烧热，倒入食用油，放入姜和五香，炒香，然后倒入螃蟹；
3.将螃蟹用小火煸炒，加入少许醋、虾酱、料酒，再放入香叶；
【清炖螃蟹怎么做最好吃】4.将水倒入锅中 ， 小火炖半小时 。水烧开后，用小火收汁，然后放入洋葱翻炒均匀 。
以上讲解了炖蟹的烹饪方法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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