怎样做花甲才不腥气

【怎样做花甲才不腥气】

文章插图
1.第一步:将花钉放入清水盆中。
2.第二步:然后往盆里倒半瓶白醋(白醋可以让花甲把嘴里的泥沙吐出来，白醋里含有醋酸，可以去除鱼腥味) 。
3.第三步:用筷子搅拌盆里的花花。
4.第四步:用网捞出花甲。
5.第五步:将捞出的花钉放入玻璃碗中。
6.第六步:然后将玻璃碗放入冰箱的保鲜层冷却10分钟(十分钟不会杀死花，反而会提高花的食用口感) 。
7.第七步:10分钟后取出玻璃碗，花钉的腥味已经去除。
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