饮食|呵护“小心肝”,这些伤肝行为别再做了

肝脏是人体非常重要的器官 , 参与了蛋白合成、食物和药物代谢、胆汁分泌等众多生理功能 。在日常生活中 , 我们不经意的一些习惯 , 正在悄悄损害着肝脏 。比如 , 我们出于养生目的盲目服用保健品 , 大量饮酒、不健康饮食等等 。今天 , 医生就为我们梳理一下那些伤肝的不良习惯 。
这四个因素 , 让肝脏很受伤
功能良好的肝脏对于保证身体的健康具有重要意义 , 应尽量远离肝病的这四个致病因素 。
酒精摄入
有个通俗的说法“大酒伤身 , 小酒怡情” , 还有传言长期少量红酒能够软化血管 , 其实都是不科学的 。已有研究证实 , 酒精及其代谢产物都会对肝细胞造成损伤 , 即使是偶尔少量饮酒对肝脏也是有伤害的 , 长期大量饮酒不可避免地造成酒精性肝炎甚至肝硬化 。因此 , 建议大家一定要少饮酒 , 有嗜酒习惯的应尽量戒酒 。
滥用药品和保健品
有句古话“是药三分毒”是非常有道理的 。各种药物和保健品的代谢都需要经过肝脏 , 给肝脏的正常工作造成额外的负担 , 不少药物还存在或轻或重的肝毒性 。
日常生活中 , 如果没有必要 , 尽量不要乱用药物和保健品 。确实需要用药时 , 应在医生指导下合理应用 。不要认为有些药物或保健品没注明副作用就没有毒性 , 只是因为我们对这些药物的成分了解不多 , 很多副作用可能没有被发现 。
食物中的毒素摄入
发霉变质的食物中可能含有黄曲霉素 , 黄曲霉素是肝癌的重要致病因素;腌制的食物中含有亚硝胺等物质 , 也对肝脏等多种器官的健康不利;烧烤、油炸食品、方便食品等食物中同样含有多种对身体有毒害的物质 。
因此 , 建议尽量选用新鲜的食材进行烹饪食用 , 从而有助于减少毒素的摄入 。
病毒感染
病毒性肝炎是非常常见的肝脏疾病 , 防治的关键就是避免病毒感染 。接受有创手术 , 应到卫生条件合格的医院;尽量避免在卫生条件不合格的场所进行纹身、洗牙等操作;避免接触毒品 。
此外 , 在对乙型肝炎的预防中 , 最有效的措施就是接种疫苗 。通过注射疫苗使身体产生保护性抗体 , 在肝炎病毒进入体内后 , 抗体就像警察一样可以将病毒发现并清除 , 从而起到预防肝炎的作用 。尤其近亲属或夫妻一方有乙型肝炎时 , 应注意接种疫苗后检查抗体产生情况 , 当抗体滴度不足时 , 需要加强接种疫苗 。
当母亲为乙型肝炎患者或病毒携带者时 , 孩子出生后除了尽快接种乙肝疫苗以外 , 还应注射乙型肝炎免疫球蛋白 , 阻断母婴传播 。良好的卫生习惯对于预防甲型和戊型肝炎具有非常好的效果 , 日常生活中尽量不去卫生条件不达标的餐厅就餐、少吃生的食物、饭前洗手等都有助于预防肝炎的发生 。
少熬夜多运动 , 让肝脏休养生息
日常生活中 , 保持健康的生活方式 , 对肝脏好处多多 。
规律作息 , 少熬夜
肝脏和身体的其他器官一样 , 也需要适当休息 。规律的作息、充足的睡眠有助于肝脏的自我修复 , 维持良好的功能状态 。
均衡膳食 , 适当运动