?。薄Ⅳ找短桑喊兆邮鼻? ，粽叶应该放水里浸泡，包时应该是湿的 。
　?。病⒚挥姓从桶兆邮?，粽叶与米接触的那一面涂一下油，糯米就不会沾在粽叶上了 ， 而且口感也会更好吃 。
　?。场纾褐蠛玫聂兆樱?剥之前用手把整个粽子揉几下，可以使糯米与粽叶分离 。粽子不要太热的时候剥 ， 在略微放凉后再剥也不易粘粽叶 。
【粽叶为什么会粘米】粽叶是端午节节日那天所食用的食物粽子必不可少的材料之一 。粽子古称角黍筒粽，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成 。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主 。
粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一 ， 气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉 。

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