薏米红豆粥的做法,薏米红豆粥怎么做好吃
薏米含蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、氨基酸 。其中的植物油饱含薏米素 , 有麻痹末梢神经、抑制肌肉酸痛的作用 , 对运动神经发炎、风湿性关节炎 , 都有很好的效果;薏米健脾、去湿 , 可治疗水肿、干湿脚气、脚气、富贵手 , 能清除肌肉细胞组织中多余的水分及消除过剩的脂肪 , 用于减肥、瘦身都有理想的效果 。红豆含淀粉、糖类和有机物 , 并且含有三种以上的植物碱 , 少食可以治胃酸 , 止胃痛;多食则损气 , 破血 。故气血虚损、肠胃薄弱的人不宜常食 。在厨房里 , 红豆除做甜品之外 , 还可用来做馅料食品 , 如红豆糕、红豆饼、红豆棒冰 。因红豆苦涩 , 口感不好 , 所以多和糖配合食用 。因此薏米红豆粥结合了两个食材的好处 , 实在是值得我们一做哦 。
主料
200g薏米
100g红豆
20g莲子辅料
适量糖桂花
适量蜂蜜
薏米红豆粥的做法
1.原料图 , 红豆去杂质洗净泡发三小时 。
2.莲子泡发去芯 。薏米去杂质洗净泡发三小时 。
3.将薏米、红豆加入适量的水大火煮沸 , 小火煮30分钟 。放入莲子再煮40分钟 。
4.放入适量糖桂花拌均匀 。等粥温热时放入蜂蜜即可 。
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