1、核桃用水冲一下,放入微波炉中 , 高火90秒我家的微波炉功率1200,你可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间),取出晾凉后再砸 , 很容易就取出一个整个的核桃仁(这可以剥核桃的小窍门哟) 。
2、锅中放一大勺清水,加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜,小火煮至冰糖融化,产生小气泡 。
3、放入核桃仁翻炒,让核桃仁均匀粘满糖浆,继续小火翻炒,至糖稍干盛出 。
4、锅中放少许植物油,油7成热时下核桃仁,小火炸至酥脆 。
【核桃仁怎么炒好吃】5、捞出核桃仁,立刻洒上熟芝麻拌匀即可 。
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