本报讯（采访人员 刘蓉 通讯员 彭钦平）赵小姐听说喝醋能软化血管 ， 连喝几天后反而胃返酸难受 。 近日她到医院就诊 ， 医生告诉她 ， 醋酸不仅不能溶解血液中的物质 ， 相反直接喝醋易对口腔、食道和肠胃造成损害 。
30岁出头的赵小姐前不久参加公司组织体检时 ， 在测量血压时都在正常范围以内 ， 但高压值和低压值差距不大 ， 医生提醒说这说明血管弹性不好 ， 和平时的作息、饮食习惯有很大关系 ， 应引起重视 。 赵小姐一听紧张了 ， 她觉得血管弹性不好 ， 就是动脉粥样硬化 。 为此 ， 担心自己的身体状况的她 ， 在网上搜索各种相关治疗信息 ， 当看到有网络新闻说多喝醋能软化血管时 ， 她专门买来果醋 ， 还在办公室准备了一瓶 ， 时不时喝上一口 ， 两三天后她的胃开始反酸难受 。 到厦门前埔医院就诊 ， 医生对她喝醋行为一番批评让其惭愧不已 ， 她在服药调养几天后 ， 其胃部不适逐渐改善 。
【肠胃|女子频喝醋想软化血管 反致胃返酸难受】厦门前埔医院内科主任医师黄炳峰介绍 ， 食醋的主要成分是醋酸 ， 作为调味品合理摄入能开胃、消食 ， 但直接喝下肚的醋 ， 在小肠中就会被碱性消化液中和 ， 能够吸收进血液的醋酸非常有限 ， 且很快会被血液的稳定系统清理 ， 所以醋酸不会改变血液的酸碱度 ， 更不能软化血管 。 由于醋酸具有一定的腐蚀性 ， 喝醋时与醋接触到的口腔、食道和肠胃都会受到刺激 。 若是胃溃疡患者 ， 空腹喝醋还会刺激娇嫩的胃黏膜 ， 腐蚀溃疡 ， 造成剧烈的疼痛 。 所以 ， 大量喝醋不仅没有益处 ， 相反会带来一些危害 。 黄炳峰医生表示 ， 动脉粥样硬化在40岁以上人群中发病率较高 ， 尽管不能通过喝醋来软化血管 ， 但可以通过戒烟限酒、均衡营养、加强运动、平衡心态来改善和控制病情 。

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