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主食中，我除了米饭和面粉，也选择燕麦和荞麦，其他杂粮也经常吃；用土豆、红薯、紫薯等薯类代替一些主食 。
【素食如何搭配】然后是食物多样化 。谷类、蔬菜、水果、土豆、豆类、坚果各有营养优势 。我会交替吃这几种，因为我可以利用这些食物中蛋白质的互补作用，提高素食的营养价值 。
我不是严格的素食主义者，但我会尽可能减少动物性食物的摄入，我不会吃动物内脏 。我将一天吃一个鸡蛋，一天喝一杯牛奶 。
以上解释了素食如何搭配这篇文章 。希望能帮到你 。

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