【家庭版牛扎乳糖做法窍门】1、把花生铺在烤盘上，烤箱130度预热，上下火烤20分钟 。
2、烤好的花生取出晾凉，去花生衣 ， 压碎备用 。
3、把需要的材料准备好 。
4、黄油加入无水的锅，慢火加热溶解 。
5、黄油溶解后，加入棉花糖 ， 转小火，让棉花糖慢慢溶，边加热边轻压和翻动 。
6、棉花糖都溶解后倒进奶粉 ， 这时可以把火关掉 ， 慢慢把奶粉和棉花糖拌均匀 。
7、倒进准备好的花花生 ， 慢慢把花生和奶糖混合均匀 。
8、把做好的奶糖放在铺上油纸的盘子里，压平，放凉，再按自己喜欢的大小切块，用糖纸包装好即可 。

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