主料：鸡蛋3个 。
配料：韭菜适量，红椒适量，盐适量 。
做法：1、韭菜切碎，红椒切粒 。
2、准备碗 ， 打入三个鸡蛋，搅打至蛋液蓬松，加入半勺盐，继续搅打至蛋液蓬松 。放入韭菜、红椒粒搅打均匀 。
【芙蓉怎么做好吃芙蓉的吃法】3、锅入清水 ， 煮开 。倒入蛋液，轻轻拌动至呈现蛋花状，逐渐成型后，出锅即可
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