1、食材:面粉 420克,水 250克,酵母 4克,白糖 4克,精盐 1克,油 适量 , 熟粉 适量,鸡蛋 一个
2、称量好所用原料;准备少量色拉油;面粉倒入面包桶;放入酵母 , 白糖,盐 。启动和面程序
3、发至两倍大?。蝗嘣扰牌?,搓成长条;擀开成片;刷油,撒熟粉 , 精盐;从上端往下卷起
4、分割成小剂子,把剂子的两头向中间拢 。逐个揉成团;擀成圆饼,放入不沾烤盘,饧发25-30分钟;刷上蛋液
【油盐饼家常做法】5、入烤箱烤30分钟左右 。温度上火160 , 底火180.根据每个烤箱特性不同 , 温度和时间也会有所变化;出炉即可食用
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