嫩麦芽怎么做好吃

1、主料:麦芽150克,猪肉(瘦)240克 。
2、辅料:蜜枣30克 。
3、调料:盐3克 。
4、麦芽用锅炒至微黄 。
5、将蜜枣洗净 。
6、瘦猪肉用水洗净抹干 , 切片,加入腌料,腌透入味 。
7、将洗净的蜜枣,炒麦芽放入煲滚的水中,继续煲45分钟 。
8、放入猪肉,滚至瘦猪肉熟透 。
【嫩麦芽怎么做好吃】9、以细盐调味 , 即可饮用 。