除了苦瓜，还有其他苦味食物也值得推荐，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦荞麦、芥兰、旱金莲等 。用鲜芹菜叶加水煎剂，或用鲜芹菜以开水烫后榨取其汁，食后同样能清热解暑 。除了多吃苦味食物，春季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜 。甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在换季时应常吃这些食品 。
注意事项
在肝火旺的时候切记不要乱服用药，胡乱吃降低肝火旺的药物只会加重症状，起不到真正的成效 。
最好不要饮酒和吸烟 。饮酒会导致肝火旺，适当的参加一些户外运动 。
结语：肝火旺盛是换季的一个表现，人体也是会随着季节的变化而有所改变，肝火旺盛需要大家养生一个良好的生活习惯，有效降肝火 。

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