冬季警惕 6个生病信号( 二 )


板栗
专家表示,板栗既是果又是菜 。用板栗熬粥、炖菜、做馅,做出了粳米栗子粥、栗馅豆包、黄花煲栗子等美味 。冬季食用板栗,可以养胃健脾、壮腰补肾、活血 。尤其是粳米栗子粥,不论大人孩子,冬季常喝可以健脾胃、增食欲、强筋骨 。而且板栗在路上很容易买到 。
黄豆
黄豆含的蛋白质高达40%,还含有较多的矿物质、微量元素、维生素等 。在“冬补”过程中,很多“养身达人”就常吃一些黄豆菜肴,如:早晚两餐喝豆浆,中餐吃些黄豆芽、炖豆腐、煸豆腐皮等 。有些达人还以黄豆为主料,开发出了豆面饽饽、豆面糊糊、豆腐海带汤等鲜美主副食 。