电饭锅排骨米饭的做法大全

文章插图
1.材料:大米400g，排骨300g ，生抽适量，老抽适量，料酒适量，糖少许，蚝油适量，十三香适量，葱姜蒜适量，四季豆适量，玉米适量，胡萝卜适量。
2.为了让蒸出来的米饭更软，我们在蒸之前先将米饭浸泡30分钟，然后擦洗干净，将米饭放入锅中，再加入适量的水，盖上锅盖蒸。
3.将排骨用清水浸泡五分钟，然后冲洗四五遍去掉血水，放入炒锅，加入适量清水烧开，烧开后用清水浸泡，将排骨焯烫时煮的脏东西浸泡，然后刷洗炒锅，用冷油加热炒锅，放入葱、姜、蒜使其有香味，再放入排骨，加入酱油、料酒、糖、蚝油。
4.把排骨和米饭一起煮。大米洗干净后，倒入电饭锅。排骨和汤一起倒，汤比一个指节的米饭还多。如果排骨汤不够，可以放入适量的水，按下烹饪键。30分钟左右就可以熟了。
5.将胡萝卜和四季豆翻炒，胡萝卜洗净切成丁状，与四季豆一起放入水中焯一下，然后捞出控干。炒锅加适量油，烧热，放入四季豆丁、胡萝卜丁，翻炒1分钟，加入适量食用盐，翻炒四五次后出锅。将炒好的四季豆、胡萝卜与排骨、米饭混合均匀，即可享用。
【电饭锅排骨米饭的做法大全】以上解释了电饭煲排骨米饭的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。