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1、打开可乐瓶盖 。将大约25克盐快速倒入可乐瓶中 。观察可乐瓶里发生了什么 。
2、通过以上实验,我们发现,当我们将盐快速倒入刚打开的可乐瓶中时,可乐瓶内产生大量气泡,并迅速从可乐瓶口涌出 , 就像喷泉一样 。
3、盐析是指在溶液中加入无机盐,降低物质的溶解度,使其沉淀的过程 。加入可乐盐会产生很多气泡,这就是盐析现象 。原因是盐溶解在焦炭中后,溶液浓度增加,导致二氧化碳在焦炭中的溶解度降低,从而大量溢出 。盐析现象不会产生新的物质,所以属于物理变化而不是化学变化 。
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