怎么做肉夹馍好吃制作肉夹馍的方法视频 _知识经验

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1.材料:面粉600克，五花肉1000克。
2.辅料:盐适量、水320ml、酵母3g、葱适量、姜两片、花椒10片、大料2片、香叶2片、肉豆蔻1片、桂皮少许、丁香2片、山楂5片、红烧酱油50ml、冰糖30g 。
3、肉的制作:五花肉切块，冷水入锅煮沸，然后捞出，另一个锅装满清水，水烧开后，放入煮熟的五花肉，煨。这个方法只是我家的习惯。如果比较麻烦，可以在烧开后撇去浮沫直接炖，或者用高压锅炖，节省时间。
【怎么做肉夹馍好吃制作肉夹馍的方法视频】4.准备盒子:花椒10个，大料2个，香叶1片，肉豆蔻1个，桂皮少许，丁香2个，山楂片5片。
5、加入葱、姜，小火炖40分钟。
6.用筷子夹住。如果是透明的，加入料酒、红烧酱油、冰糖、盐继续炖。
7.炖至汤汁收得差不多，放入锅中待用。不要把汤完全弄干。
8.面包制作:将面团制作成等量的两份:一份用面团制作，另一份用普通面团制作。将300克面粉、160克清水和3克酵母混合均匀成面团，发酵一小时左右。自己测量面团发酵的时间。离面团发酵还有20分钟时，再做一张普通面团，300g面粉和160g水和成面团，小火煨15分钟左右。
9.两个面团全部做好后，压成饼状，叠在一起后，充分揉成光滑的面团。
10.做好大小均匀的准备，卷成小饼，将饼放入锅中，小火煮，烤至饼发起来，两面焦黄，再出锅。
11.从一边切蛋糕，留下一点开口。在肉里加入青椒和香菜，倒一点汤，夹到包子里。
以上解释了如何让肉包子好吃。肉包子怎么做的视频完了。希望能帮到你。

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