小笼包肉馅怎样调好吃


小笼包肉馅怎样调好吃

文章插图
1.面团500克 , 肉馅300克,葱适量,盐适量 , 酱油适量,花生油适量,生粉适量 。
2、准备好发好的面团、肉、葱、盐、生粉、酱油、花生油 。
3.洋葱洗净,沥干水分,切碎 。从锅里加热花生油 。开始起油时,倒入葱花翻炒至香 。倒入少许酱油煮开 。关火,放在碗里备用 。
4.将炒好的洋葱放入盛有肉馅的容器中,加入适量的盐、酱油、玉米面、花生油,用筷子单向搅拌20分钟左右,直至肉馅呈胶状 。
5.大面团搓成长条后,分成小块小面团,10克左右 , 再用手搓圆 。
6.用擀面杖将面团擀?。旁谑种?nbsp;, 在面团上放适量肉馅 。
7.慢慢合上嘴,用轻柔的力,不要撕面团 。
8.馒头放一边20分钟,蒸锅放冷水,把馒头放进去 , 煮15分钟,等5分钟再开盖 。一锅又白又肥又软的包子好吃,皮薄馅多,馅里有汤 。
【小笼包肉馅怎样调好吃】以上解释了如何调整包子的馅料 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。