硝酸铵和水反应现象为烧杯温度下降 。
【硝酸铵和水反应什么现象】硝酸铵和水不发生化学反应，但是硝酸铵溶解于水时 ， 会吸收大量的热，溶液温度会明显降低 。硝酸铵是一种铵盐，呈无色无臭的透明晶体或呈白色的晶体，极易溶于水，易吸湿结块，溶解时吸收大量热 。受猛烈撞击或受热爆炸性分解，遇碱分解，是氧化剂，用于化肥和化工原料 。
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