导读：吃辣上火是很正常的事情，吃辣虽上火，可很多人偏偏就是喜欢吃辣，像麻辣火锅、麻辣烫等，吃辣不仅会引起上火，还会引起胃疼、腹泻等胃肠疾病 。食疗网小编为大家推荐吃辣不伤身的好方法 。

吃辣不伤身小妙招
第一：炒菜时选用新鲜的辣椒，干辣椒尽量少吃，菜里有辣椒就不要再放有辣味的作料，或者把辣椒用醋泡一下，也能缓解上火 。
第二：吃辣时主食最好选粗粮，因为粗粮能够减轻辣椒引起的燥热，预防便秘，粗粮的富含食用纤维 。
第三：辣椒搭配凉性的食材会比较好，能起到中和的作用，减轻辣椒的燥热，增强食材的温和，两者是很好的搭配，有滋阴降燥的功效 。
【吃辣不上火的好方法 避免上火便秘】 第四：吃辣时要多喝水，菊花茶有很好的降辣作用，酸奶、牛奶也可以解辣，还能缓解燥热 。
第五：辣后吃些酸性水果，可以加快消化，有润燥的功效 。

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