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第一 ， 泡椒一定要全红 。小米辣和青儿条都可以，看个人喜好，但是小米辣是变态辣 ， 只适合炒菜 。个人喜欢泡一些too 空辣椒，吃的时候抓一个，比较甜 。
第二，用剪刀剪掉辣椒柄，一定要把帽子留下，这样泡在坛子里就不容易进水了 。全部洗净，用盐腌一天左右 。
【黄瓜蒜辣椒腌制方法大全】第三，一天后全部倒入坛子里，加水淹没辣椒，再加点盐 。多放点辣椒也无妨，缺了就变质了 。
第四，喜欢泡菜的人也可以在坛子里加点新鲜的豇豆、姜、辣椒调味 。鲜姜两天就可以吃了，有点辣 。辣椒过几天也可以吃 。如果不喜欢酸味，就多加点盐，让它不那么酸 。百科全书()
以上解释了黄瓜、大蒜、辣椒的腌制方法 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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