一块干豆腐的热量是多少

干豆腐含水量极低,属于豆制品的浓缩物,大约最少260大卡(100克)热量 。
【一块干豆腐的热量是多少】豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐 。相传为汉朝淮南王刘安发明 。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体 , 即豆腐 。