文章插图
1、食材：咸雪里红、豆腐 。
2、雪里红放入清水里浸泡去除部分的盐份 。
3、肉切成片，葱切花，姜拍松 。
4、雪里红洗净切段 。
5、豆腐切成大块 。
6、锅烧热放入油，放入葱姜炸香 ， 放入肉片，翻炒至肉变色 。
【雪里红炖豆腐】7、放入雪里红翻炒均匀出菜香味 。。
8、加适量清水没过雪里红 ， 放入豆腐、味素 。
9、炖至雪里红熟软，剩少许汤汁即可 。
10、菜装盘即可食用 。

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